Set Kochen wie im Himalaya

Im Paket enthalten: 

• 1 Packung Momo Masala / orginal made in Nepal/ 100g 
• 4 Teller Hari Maya 25cm 
• 4 Bowls Indra 17,5cm 
• 4 Teller Sangita 20 cm 
• 4 Schälchen Binod 9,5cm 
• 1 Kochbuch „Die Küche des Himalaya“

Zum Kochbuch:
Oberallgäuer Wolfgang Günter macht Appetit auf die vegetarische Küche des Himalayas. In seinem Kochbuch bringt er uns mit Rezepten, Infos zur Esskultur und Fotos Nepal näher. Perfekt zum nachkochen und wegträumen.

Klappentext:
Das vegetarische Kochbuch des Reisenden Wolfgang Günter versammelt 60 vegetarische Rezepte aus Nepal, Tibet, Ladakh und Bhutan. Erfahren Sie beim Lesen viel Wissenswertes über die Gewürze und Grundnahrungsmittel der Himalaya-Küche und kreieren Sie neben Hauptgerichten Würzige Beigaben, Saucen, Pickles und Raitas, sowie Getränke und Nachtische. Gespickt mit zahlreichen wunderschönen Fotos des Autors ist "Die Küche des Himalaya" ein wundervolles Buch zum Schmökern und Schlemmen, das Ihnen die Lebenswelt des Himalaya näherbringt.

Details:
Der Koch, Fotograf und leidenschaftlich Reisende Wolfgang Günter interessiert sich besonders für die einheimischen Gerichte der Himalaya Länder und die Art und Weise der Zubereitung. Bei seinen Reisen durch den Himalaya durfte er die Kochkunst von Nomaden, in Klosterküchen und in abgelegenen Bergdörfern kennenlernen. Für diesen Band hat er die schönsten Fotos und zahlreiche Rezepte versammelt - angereichert mit persönlichen Notizen und Berichte über seine Reise-Erlebnisse.

Autor: Wolfgang Günter
ISBN: 978–3-941781–09-2
Covergestaltung: Roberta Daolio und Hans Blickle
Satz und Layout: Hans Blickle
Lektorat: Dr. Manfred Allenhöfer, Eva Diller
Bilder: Wolfgang Günter und Hans Blickle
272 Seiten